28,9 тыс подписчиков
Как сохранить хлеб свежим и вкусным? Можно ли хранить его в холодильнике?
Прочитала, что хлеб в холодильнике хранить не рекомендуется. Либо в хлебнице, льняной ткани или заморозить в морозилке. Это связанно с процессами внутри продукта и хлеб черствеет 🤨 Ну не знаю!
Признаюсь честно, я храню хлеб в холодильнике. У меня он долго сохраняется, не плесневеет, не черствеет. Посмотрите на фото. Этот хлеб я пекла 5 дней назад. Главное после выпечки дать ему полностью остыть. Я оставляю хлеб на решетке часов на 8, а потом убираю в пакет и в холодильник.
На упаковке магазинного хлеба рекомендуют температуру хранения не ниже +6! Такую температуру можно легко поддерживать в дверке холодильника, а вот в хлебнице на столе проблематично обеспечить правильные условия.
А вы как храните хлеб?
Около минуты
3 июня 2022
2119 читали