2 подписчика
#еда #пища #лебедь #рецепт #алтай
В годы царизма традиционным явством на застольях являлся запеченный лебедь. Прижилось в своё время это блюдо и на сибирских просторах. Но поскольку лебедь птица экологически чистая и не живущая в неволе, то надежды на регулярные поставки мяса к столу были невелики. Еда не может быть грехом, если она не чрезмерна, и лебедь – скромная пища. Однако, чтобы народ не злить и не прослыть чревоугодниками, пришлось одному купцу тайно обратиться к старому ойрату рода чоноохонов, владеющиему закрытыми знаниями селекции птиц. И вот путём отбора и гибридизации, был выведен новый вид лебедя с секретным названием "Стремящийся". Такая птица прилетит зимовать лишь туда, где лежит особый заговоренный таш-камень. Кинули камень на дно тёплого озера Светлого в Алтайском округе. После случилась революция и стало не до буржуазной лебедятины. А лебеди так и прилетают!!!
Около минуты
3 июня 2022