11 тыс подписчиков
Владельцы ресторанного бизнеса привыкли быстро адаптироваться к переменам. Начиная с 2014 года они столкнулись с продуктовым эмбарго, ограничениями и спадом из-за пандемии, а теперь — с рецессией–2022.
Сегодня из-за приостановки ввоза зарубежных товаров и скачка цен они меняют поставщиков, перекраивают меню, выстраивают новые стратегии развития и пытаются удержать прайс. Как именно — рассказывают сами предприниматели: sber.me/...p1p.
Около минуты
2 июня 2022
622 читали