431,8 тыс подписчиков
Французские блинчики
Ингредиенты:
▫️молоко — 500 мл
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️сахар — 2 ст. л.
▫️соль — ½ ч. л.
▫️растительное масло — 100 мл
▫️мука — 160 г
Способ приготовления:
1. Все продукты должны быть комнатной температуры. В миске соединяем яйца, молоко, сахар, соль и растительное масло. Все взбиваем до однородного состояния.
2. Муку просеять. Добавляем в нее маленькими порциями жидкие ингредиенты и смешиваем. Не добавляйте муку в жидкие ингредиенты, иначе не возникнет кулинарного волшебства!
3. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Даем тесту настояться 15 минут.
4. Сковороду очень хорошо разогреваем. Смазываем маслом при помощи кулинарной кисти. Немного уменьшаем огонь и выпекаем блины с двух сторон. Если у вас хорошая блинная сковорода, то смазать ее маслом достаточно один раз.
5. Выкладываем блины на тарелку.
6. Подавать блины с любой начинкой, можно прогреть в сиропе.
Приятного аппетита!
#Завтрак_ЕдимДома
Около минуты
2 июня 2022
10,8 тыс читали