7069 подписчиков
В Цилкани запущен завод по переработке улиток
В Цилкани (регион Мцхета-Мтианети) запущен завод по переработке улиток TIMEO, отвечающий самым высоким стандартам.
Как сообщил генеральный директор TIMEO Георгий Кадагидзе, на данном этапе предприятие заработало в тестовом режиме и получило от населения 300 тонн диких улиток на сумму 400 тысяч лари.
По его словам, цель - перерабатывать 1000 тонн диких улиток в год, а в этом году планируется переработать 400 тонн. Примечательно, что компания в конечном итоге получит два продукта: замороженное мясо и стерилизованные раковины, которые будут отправлены партнерам компании, после чего они будут реализовывать продукцию под собственной торговой маркой.
«Пока мы начали работать в тестовом режиме. Со следующей недели будем работать в полную силу. За этот период мы уже получили от населения 300 тонн. Мы покупаем по 1,30 лари за килограмм. Интерес очень высок, продукт сдают с большой активностью. Что касается ключевых рынков, то мы уже подписали экспортные соглашения, детали мы сообщим позже», - сказал генеральный директор TIMEO.
TIMEO инвестировала в завод по переработке улиток 1,8 млн евро. На предприятии работает 120 человек.
Около минуты
3 июня 2022
519 читали