13 подписчиков
Выразить похвалу, поддержку и одобрение можно словесно, мимикой, жестом. А можно - действием, которое и покажет ваше истинное отношение.
Для меня основным критерием оценки выпечки является скорость её исчезновения. Говоря проще: если вкусно - пирожки-булочки "улетят". Лет десять назад папа подарил мне книгу "Пироги - это просто" издательства "Аркаим". В ней собрано шесть десятков рецептов выпечки с разной начинкой - от мяса до фруктов и шоколада. Есть и непривычные сочетания: как вам идея испечь пирог с луком и анчоусами или маслинами и брокколи?
Среди всего этого разнообразия у меня есть два фаворита: сладкий пирог с миндалём и пирог с грибами. И вот как раз со вторым рецептом связана недавняя история. Тесто в этом пироге очень простое в приготовлении, раскатывается тонко и отлично дополняет вкус начинки. В пятницу я подумала: а что если сделать из этого теста не пирог с грибами, а пирожки с луком и яйцом, да отнести их в качестве реквизита на нашу Библионочную фотозону? Сказано - сделано. Пирожки испеклись, оказались вкусными, отлично легли на расписную деревянную тарелку... И отлично оттуда испарились =) Пришедшие на Библионочь дети и подростки не устояли перед таким искушением (бедная служебная овчарка, проверявшая библиотеку перед мероприятием, тоже тоскливо смотрела на блюдо, но кинолог сказал веское "Нельзя!" - и она подчинилась).
А у вас есть любимые рецепты выпечки? Делитесь в комментариях, я обязательно испытаю самые интересные и напишу о результатах!
1 минута
31 мая 2022