1 подписчик
Самый простой рецепт плова в мультиварке для всей семьи.
Продукты:
✅ Голени куриные - 1 подложка (можно окорочка или свинину);
✅ Лук средний - 1 шт;
✅ Морковь большая - 1/2 шт (чем больше моркови, тем насыщеннее цвет);
✅ Чеснок - 3 зубчика;
✅ Приправы - соль, чёрный перец, паприка, зира, кориандр молотый (можно любые). Но именно зира придаёт особый восточный аромат;
✅ Томатная паста - 1 ст ложка без горки;
✅ Растит масло для легкой поджарки;
✅ Рис круглозерый - 400-500 г на одну подложку куриных голеней.
🌀Процесс:
Голени моем. Включаем мультиварку режим Жарки, наливаем растительное масло. Как нагреется, выкладываем голени, чуть обжариваем.
В это время можно помыть рис, слить воду и оставить в стороне.
Добавляем в мультиварку нарезанный лук, солим, добавляем приправы.
Перемешиваем, чуть обжариваем.
Добавляем нарезанную морковь 🥕, обжариваем.
Лопаткой освободить место для томатной пасты и чуть обжариваем, перемешиваем.
Добавляем промытый рис 🍚, распределяем лопаткой по всей ширине мультиварки, добавляем воды. Если любите более рассыпчатый - добавляйте меньше (до уровня риса).
Дополнительно солим.
Выключаем режим Жарки и включаем режим Плов.
Через 30-35 мин нужно всё перемешать, пробуем на вкус - если мало соли - добавляем ещё.
Оставляем до окончания режима.
Всё - плов готов!
Ваши родные оценят этот простой рецепт😋.
1 минута
30 мая 2022