102 подписчика
5 интересных фактов о борще, которые Вы точно не слышали!
1. Борщ очень полезен для нашей сердечно-сосудистой системы, а все потому, что свекла содержит вещества, которые расширяют сосуды и снижают давление. А в картофеле содержится калий, крайне важный элемент для сердца. После варки овощей эти вещества насыщают бульон.
2. Борщ был самым любимым блюдом Екатерины ІІ, Александра ІІ и Николая Гоголя.
3. Холодник - разновидность борща.
4. В Нью-Йорке есть район, который называют «Борщовой зоной». А все потому, что там живут люди из славянских стран, которые и привезли туда рецепт борща.
5. Именно от борща пошло слово «переборщить». Дело в том, что ранее крестьяне ели борщ по 3 раза в день - это было их осевой пищей. Но даже для них калорийный и питательный борщ было чересчур. Так и появилось всеми известное слово.
Около минуты
28 мая 2022