18,8 тыс подписчиков
Оказывается суши надо макать в соевый соус не рисом, а рыбой. Дело в том, что если полностью обмакунть в соус, он испортит естественный вкус риса. Что крайне не допустим и является грубейшей ошибкой.
С роллами сложнее, поэтому в некоторых японских «сушильнях» проблему решают просто: к соусу прилагается кисточка, которой можно удобно смазывать суши и роллы сверху. А так же небольшие респираторы с соевым соусом.
Около минуты
28 мая 2022
2507 читали