Япония всего на 37% обеспечивает себя продовольствием, проще говоря, большую часть продуктов питания в Японию завозят из-за рубежа. Поэтому многие японские продукты питания сделаны из-за зарубежного сырья, особенно это касается продуктов для изготовления которых используется пшеница или другие злаковые культуры.