5552 подписчика
Вот и подошло время самой сказочной ягоды. В древности считалось, что ее любят феи.
Я имею в виду клубнику. Красивая. Хоть крупная, хоть мелкая. Вкусная, хотя мне кажется, что самая сладкая как раз мелкая домашняя – хоть и не самая красивая. Не согласны? Может, потому что много кланялись ей, прежде чем попробовать?
Да, на рынке, конечно, экземпляры отборные – особенно сверху. Но. Красиво – не значит вкусно, безопасно. Зато дорого – вот в этом самая вредность и состоит. Сейчас клубника стоит 350 рублей. Вчера еще была по 380. Вкус – не очень сладкая. И не такая ароматная, как та, что сам срываешь с куста.
Сейчас клубнику может купить и попробовать любой человек (ну – почти любой). А когда-то ей приписывали волшебные свойства. Было время ею лечили разбитое сердце и плохое настроение. Медики предлагали ее для лечения простуды и как средство для желудка. Было время – клубника была роскошью даже для королей.
Самой полезной считается темная ягода –в ней больше всего витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ. Независимо от размера.
Встречаются и совсем светлые, даже белые – по вкусу напоминают ананас.
Клубника полезна для зрения, нервной системы, памяти, помогает нормализовать давление. Даже замороженная, оказывается полезнее, чем в заготовке – в качестве варенья, компота.
А сколько разных рецептов с этой вкуснейшей ягодой! И пироги, и вареники.
Приятного нам аппетита и хорошего здоровья.
Или вы не любите клубнику?
1 минута
27 мая 2022
162 читали