18 подписчиков
🥟Сегодня в рубрике #ПроЗдоровуюЕду705 мы расскажем вам про разновидности пельменей, о существовании которых вы не подозревали.
🇨🇳Баоцзы. Именно эти пельмешки очень любит Воин Дракона — герой популярного мультфильма «Кунг-фу панда». Как вы уже догадались, это блюдо китайской кухни. Баоцзы готовят из дрожжевого теста на пару. Самая распространённая начинка — свинина с капустой.
🇸🇬Дамплинги — это сингапурские родственники пельменей. Их готовят из тонкого теста с начинкой из мяса, овощей или морепродуктов.
Есть правила приготовления дамплингов, которые нельзя нарушать. Например, у них должно быть определённое количество защипов теста, которые делаются вручную бамбуковой палочкой.
🇨🇿Кнедлики — чешское блюдо. Тесто для кнедликов делают из картофельного пюре с добавлением яиц и муки. Затем раскатывают небольшие лепешки, в центр которых кладут по чайной ложке мясной начинки. Пельмешки скатывают в шарик и варят в подсоленной воде.
#ПроЗдоровуюЕду705 #НашеПитание #Школа705 #Строгино #ДОНМ #МРСД7
Около минуты
27 мая 2022