3 подписчика
Лобио (фасоль).
Ингредиенты:
- красная фасоль
- репчатый лук
-грецкие орехи
- чеснок
- зелень ( кинза)
- раст.масло
- соль, перец, лавровый лист. (специи по вкусу)
Приготовление:
Фасоль на ночь замочить в холодной воде. Перед готовкой промыть, залить водой 1:1, поставить на огонь до полного приготовления. На растительном масле обжарить мелконарезанный лук. Готовый лук добавить к приготовленной фасоли, так добавить измельченные: чеснок, грецкие орехи, специи. Томить еще 15-20 мин под крышкой, по необходимости можно добавить воду. Перед подачей добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
Около минуты
27 мая 2022