Рецепты

Привет, кулинарам👋 Разбирая витамин В5, мы обнаружили, что большое его количество содержится в кете. А это прекрасный повод достать из закромов мой рецепт домашней засолки рыбы и поделиться им с вами🤗 Сохраняйте себе и делитесь с друзьями👇 📝 Ингредиенты: 🐟 Кета (филе) - 1 шт 🧂 Соль - 3 ст.л. (для засолки лучше брать крупную поваренную или морскую соль) 🍚 Сахар - 1 ст.л. 🍘 Чёрный молотый перец по вкусу Также понадобится стерильная марля (её можно купить в любой аптеке). 🔪 Приготовление: Освободить филе от костей (на счастье - кета малокостная и все кости крупные). Разрезать филе пополам...