7299 подписчиков
Знаете ли вы, что за низкий доход содержателей государственных кабаков строго наказывали?
История даже сохранила "объяснительную", которую незадачливый «кабацкий голова» написал в центр, оправдываясь за невыполнение плана:
«Самые лучшие питухи испропились донага в прежние годы, приезжих людей не было, а прежние, государь, питухи разбрелись, а достальные питухи по кабакам валяютца наги и босы, и питье по стойкам застаиваетца».
Питухи, кстати, платили кабатчикам той же монетой. О «престиже профессии ресторатора» прекрасно свидетельствует следующая поговорка:
«Или блудник, или резоимец, или грабитель, или корчмит».
Около минуты
7 июня 2022
181 читали