Купил себе курник.
Курник - это пирог с картошкой и курицей.
Где-то 70 рублей стоит в пекарне на Марьиной Роще.
Откусил кусок и думаю ничего себе, знакомый вкус. У меня же бабушка такие пироги делала. Они конечно были больше по размеру, но сочетание соли, толщина теста, и баланс мяса с картошкой очень похожи.
А ведь у меня никто кроме бабушки так пироги не делал. Мама конечно делала, но именно картошка с курицей редко. Да и тесто немного другое получалось. У мамы тесто попышнее. А у бабушки такие поджаристые, в меру соленные пироги.
Бабушка любила готовить. А хотя может просто привыкла... Женские обязанности для нее вещь серьезная. Дома всегда чисто, убрано, в холодильнике полно еды, на обед и первое и второе. Белье постирано, вещи на полке красиво сложены. Посуда в серванте блестит. Такой порядок был у неё во всем.
С 2007 года в моих руках был телефон с видео камерой. И нет ни одной фотки, ни одной видео записи, которые я мог бы сейчас посмотреть и кому-нибудь показать. Это как? Остались только вещи и старые фотографии.
Чтобы вы понимали какой была моя бабушка расскажу вам 2 истории. Суть их намного глубже, чем я могу сейчас понять. А пока начнем.
Когда мне было 8 лет мы с бабулей ездили в Москву. Тогда ей было около 51 года. Казалось бы подумаешь... многие ездили в Москву. Самое интересное здесь то, как она приняла это решение.
Была застольная посиделка. Мы с родителями пришли в гости к бабушке. Взрослые пили самогон. Бабушка сама делала, у нас трех литровые банки до
1 минута
7 июня 2022