Я нисколько не сомневаюсь, что все знают, что такое чебуреки. Но, возможно, многие думают, что начинка в них только мясная. А вот и нет! Предлагаю попробовать чебуречки со щавелем, о приготовлении которых рассказывает канал «Вкусные истории». Сейчас как раз уже подрос щавелек, так что спешите опробовать новый рецепт.

Я очень радуюсь, когда появляется первый майский «урожай». И сразу же начинаю применять его в дачной кулинарии. Самая первая, конечно, крапива. О том, как я готовлю из неё суп пюре, я уже писала. Добавляю её и в обычный картофельный суп и в салат, после ошпаривания кипятком. А вслед за молодой крапивой появляется щавель. У меня он растёт на специально отведённой грядочке. Все, кто проходит мимо отщипывают листики и с удовольствием их едят. Но это далеко не единственный способ употребления этого очень полезного растения. Я люблю добавлять его в утренний творог, вместе с ложечкой мёда и жарю...