960 подписчиков
🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Ну вот не рассчитал — с кем не бывает? Готовил плов. Осталась лишняя нарезка свинины. Граммов около 200. Ну не оставлять же так? Снова замораживать на ночь глядя?
🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Да ну нафиг. WOK выручит.
Нарезал немного капусты, сковороду разогрел как следует с капелькой масла, выложил мясо.
Обжарил до румяной корочки, чтобы сок запечатался внутри. Сочнее мясо будет.
Выложил капусту. Туда же, только мясо на стенки откинул, а капусту в центр, где температура побольше.
Минут 15 поперемешивал, теперь наслаждаюсь изумительным вкусом свинины WOK с капустой...
Кайф. Маленький праздник желудка.
Мечта гурмана. И пусть весь мир подождёт.
#wok #мясные_блюда #домашняя_кухня
Около минуты
6 июня 2022