4 подписчика
Дорогие гости!
Каждую пятницу мы приглашаем вас в ФоRmaт Caffe Diemme на Малую Ордынку, 19 на наши чайные вечера!
Благодарим всех, кто уже разделил с нами вечер пятницы и принял участие в чаепитии при свечах!
Нас спрашивают: «А как это было? А что именно вы делали?»
Друзья! Отвечаем: чай, разговоры и музыка лились рекой!
Бокалом зелёного чая Тай Пин Хоу Куй, заваренного колд брю, встречает званных гостей Юлия - наш чайный мастер и спикер вечера.
Это лишь начало - аперитив для легкого знакомства)
В этот момент звучит живая музыка рояля от Дмитрия - нашего дорогого талантливого музыканта и чайного мастера, эта музыка творит удивительную атмосферу. Пробирает до мурашек!
Наш звёздный гость в этот вечер сифон - девайс конца 19 века для заваривая кофе и чая.
Процесс заваривания - настоящее зрелище, как во времена викторианской эпохи! В сифоне мы сварили 3 сорта чая:
- шен пуэр Чантайская Черепаха со старых деревьев, 1999 года. Этот же чай сравнивали ещё в нескольких вариантах заваривания - каждый выбрал для себя свой способ;
- тёмный пуэр ИУ Гу Шу, с ним беседа приобретает томность, а заодно мы знакомимся с дегустационными качествами пуэров и чувствуем себя настоящими ценителями;
- красный чай, Цзинь Хао Дян Хун. Согревает сердца, даже когда догорают свечи.
Участники так вдохновлены вечером и друг другом, что расставаться совсем не хочется!
Как хорошо, что расстаемся мы всего лишь до следующей пятницы!
Отдельная благодарность за видео Пантелееву Алексею!
1 минута
6 июня 2022