528 подписчиков
Решила попробовать и купила репу Комацуна листовая. Этот сорт еще называют горчичным шпинатом. Раннеспелый (срок созревания 28-32 дня). Розетка прямостоячая, высотой 18-20 сантиметров. Она представляет собой пучок овальных гладких листьев темно-зеленого или красного цвета. Листья сочные, нежного вкуса, практически без горечи. Число листьев в розетке от 4 до 7, корнеплода нет. Масса одного растения 140-145 грамм. Сорт холодостойкий, влаголюбивый, устойчивый к стеблеванию. Полезные свойства:
Комацуна является отличным вариантом для организации диетического питания, поскольку эта листовая зелень отличается низкой калорийностью при наличии в химическом составе большого количества витаминов, минералов и других биологически активных веществ. При этом значительная их часть является жизненно важными для организма человека. Именно данной особенностью обусловлено наличие у японской шпинатной горчицы массы полезных свойств. В частности, ее регулярное употребление снижает уровень содержания в крови так называемого “плохого” холестерина, уменьшает вероятность возникновения онкологических заболеваний, а при употреблении в период беременности предотвращает появление неврологических заболеваний у детей первых месяцев жизни. Кроме того, Комацуна стимулирует процессы кроветворения и метаболизма, нормализует артериальное давление и сердечный ритм, повышает устойчивость к инфекциям.
Ограничения по употреблению
Индивидуальная непереносимость, мочекаменная болезнь, дисфункция щитовидной железы.
1 минута
8 июня 2022