290 подписчиков
Несколько раз за последние дни мне на глаза попадалась информация о том, что набор ингредиентов для окрошки подорожал на 16%.
* Где-то приводились примеры подорожания ингредиентов в процентном отношении:
🥛 Сметана 250 г +31%
🥔 Картофель 1 кг +29%
🧅 Зеленый лук +29%
🥚 Яйца (десяток) +21%
🥤Квас 1 л +19%
🥒 Огурцы 1 кг +11%
🥩Вареная колбаса 300 г +6%
*В другом источнике средний чек покупок:
• Средний размер трат на покупку продуктов для приготовления окрошки на квасе в мае 2022 года составил 897 руб., что на 16% выше, чем в мае 2021 года.
• В Москве набор ингредиентов для окрошки обойдется в 1166 руб., в Санкт-Петербурге — в 843 руб. Больше всего потратят жители Чукотки (2310 руб.) и Магаданской области (1910 руб.).
Средний размер трат для меня понятие расплывчатое, поэтому я решила посчитать в какую сумму уложусь я.
🥛 Сметана “Простоквашино” 15%, 260 гр., 69 руб.
*Окрошку делаем с майонезом. Майонез “Слобода” - 80 руб.
🥔 Картофель. Новый урожай - 99 руб. за кг, старый - 65 руб.
🧅 Зеленый лук, 100 гр. - 48 руб.
🥚 Яйца С0 (десяток) - 60 руб.
🥤Квас “Хлебный край”, 1,25 л. - 62 руб.
🥒 Огурцы в магазине - 110 руб. за кг, на рынке - 69 руб.
🥩Вареная колбаса 300 г. “Вязанка” - 150 руб.
*Мы еще добавляем редиску. Пучок на рынке стоит 50 руб.
Итого, мой вариант окрошки, на данный момент, стоит 618 руб. (с овощами с рынка). И 709 руб., если все закупать в магазине.
Да, несомненно, набор ингредиентов подорожал. Вместе с тем, пока еще, есть варианты оптимизации затрат.
1 минута
6 июня 2022