3727 подписчиков
В России может случиться дефицит сметаны и творога из-за проблем с иностранной закваской
Производители молочных продуктов предупреждают, что в России может появиться проблема с производством сметаны и творога. А всё из-за иностранной закваски, которую отечественные молочники покупают у коллег из Болгарии, Дании, Италии и других стран.
Из-за границы закупают около 80% закваски, которая является основой для творога и сметаны. А поток поставок в настоящее время ограничен из-за санкций: зарубежные компании не всегда соглашаются на поставки в РФ.
Имеющихся в стране запасов закваски хватит максимум на полгода. В России есть заводы, производящие эту закваску, но их мощностей может не хватить на всех желающих. А это, в свою очередь, может привести к проблемам у производителей и росту цен.
Как вы думаете, ждет ли нас дефицит творога и сметаны?
Около минуты
24 мая 2022
244 читали