А вот еще один срез тогдашнего голландского общества: взрослый мужчина выпивал, в среднем, 3 литра пива в день (в одном только Амстердаме было 518 «рюмошных» - это, как если бы в сейчас в Москве 30 тысяч! – но, учтем, что не было чая-кофе-газировки) и свидетельства итальянских/французских «туристов» таковы: «Почти все голландцы склонны к пьянству и со страстью предаются этому пороку; они напиваются по вечерам, а иногда даже с самого утра» (не правда ли, все мы знаем, еще одну страну, про которую интуристы писали подобное?).