423 подписчика
"Сыроедческий торт из зеленой гречки" (из интернета)
Такой торт очень похож на торт-мороженое с орехом. Нежный заварной крем из кэроба очень похож на мороженое "детства". Без трансжиров. К тому же зеленая гречка имеет низкий ГИ, поэтому показана людям с сахарным диабетом. А также, если вы не хотите поправиться, этот тортик отлично впишется в ваше меню!)
РЕЦЕПТ :
Для коржа:Финики 15 шт.
Кэроб 2 ст.л.
Арахис 1 ст.
Для начинки:Мука из зеленой гречки 150 гр.
Молоко миндальное 2 ст.
Финики 15 шт.
Растворимый кофе 1 ч.л.
Кэроб 2 ч.л.
ПРИСТУПИМ !
Арахис смелите.
Финики замочите в горячей воде на несколько часов. Слейте воду и разомните финики.
Разделите их на 2 части, половину смешайте с арахисовой мукой и добавьте 2 ст.л. кэроба. Замесите тесто. Вымесите и размажьте по дну формы для торта, обернутую пищевой пленкой. Уберите корж в морозилку на 30 минут.
Разогрейте 1 стакан молока, высыпьте муку из зеленой гречки и варите мин 5 помешивая. Мука должна загустеть. Переложите муку в блендер, добавьте оставшуюся часть фиников, 2 ч.л. кэроба и стакан молока. Взбивайте массу пока не получите густой крем.
Вытащите корж торта и сверху на него влейте готовый заварной крем из гречки. Уберите форму обратно в морозилку на 2,5 часа.
Торт застынет, приобретет форму и будет готов к употреблению через 2,5 часа. Тогда можете достать его из морозилки и украсить.
Для коржа вы можете брать любые орехи, можете сделать ассорти.
#праздник #блогер #праздничныерецепты #кулинария #рецепты #пп #ппрецепты
1 минута
23 мая 2022
163 читали