"Торт диетический Вишенка без выпечки" (из интернета)

- Этот тортик особый, для тех, у кого проблемы с сахаром в крови. Его могут позволить себе даже диабетики. Подойдет худеющим)А главное – он очень вкусный!

РЕЦЕПТ :

Печенье для диабетиков 500 гр.

Желатин 25 гр.

Сметана нежирная 300 гр.

Кефир нежирный 500 гр.

Молоко нежирное 200 гр.

Вишня свежая (мороженая) 300 гр.

Ванилин 1 гр.

Стевия 2 гр.

ПРИСТУПИМ!

В молоко добавьте желатин, хорошо размешайте и оставьте набухать. После на водяной бане нагревайте молоко до полного растворения желатина (только не кипятить!). Дайте остыть.

В глубокой емкости смешайте сметану с кефиром, добавьте ванилина и стевию (или другой сахарозаменитель). Взбейте миксером до увеличения массы. Добавьте остывшее молоко с желатином и снова взбейте. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Очистите вишню от косточек. Достаньте крем из холодильника, снова взбейте. Часть крема отложите для украшения торта. В остальной крем добавьте вишню. Перемешайте.

Глубокую форму застелите пищевой пленкой так, чтобы свисали края. Выкладывайте в нее слоями печенье и крем, пока продукты не закончатся.

Последний слой печенья кремом не покрывайте. Накройте торт свободными краями пленки и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Достаньте торт из холодильника и выложите на блюдо, перевернув форму. Снимите пленку.

Выложите сверху отложенный заранее крем и украсьте торт по своему вкусу.

Готово! Как вам?) #ппторт #ппрецепты #торт

1 минута

22 мая 2022