8837 подписчиков
Куриные субпродукты в Греции стали для меня деликатесом
Сегодня решила приготовить куриные субпродукты. Просто потому что устала ломать голову над тем, что же ещё приготовить не обычное. От мяса устала. От рыбы устала. А субпродукты, сказать по правде, в моём греческом рационе бывают редко. В лучшем случае раз в полгода. А между прочим зря. Они же полезны.
Субпродукты на греческом острове Левкада можно купить в любом мясном магазине. Стоит килограмм 2,90 евро. Как можно видеть по первой фотографии, в отдельном лотке находится печень с сердечками и отдельно – желудки. Я купила чуть больше килограмма. Приготовила по проверенному мной рецепту, по которому куриные субпродукты остаются сочными. Как готовить, я уже рассказывала на своём канале.
Субпродукты отлично сочетаются с рисом. Получается вполне простая и здоровая пища.
Около минуты
23 мая 2022
547 читали