5 подписчиков
🌱ШПИНАТНЫЙ РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ🐟
Ингредиенты:
▫️Шпинат(можно заменить на листовой салат) - 100гр
▫️Яйца - 3 шт
▫️Мука рисовая - 40гр
▫️Творожный сыр - 250гр
▫️Красная рыбка - 150гр
Приготовление:
В глубокой миске смешать шпинат , 3 желтка и все хорошо пробить блендером. Затем добавить муку и перемешать.
В отдельной ёмкости взбить 3 белка до пиков.
К шпинатной массе в два этапа добавить белки, перемешивать аккуратно лопаткой.
На противень выстелеть силиконовый коврик или пергамент. Аккуратно распределяем всю массу. Выпекаем рулет при 180' С 10 мин . Затем даём рулету немного остыть.
Рулет переворачиваем, смазываем сыром и добавляем рыбку. Я предварительно порезала рыбку на небольшие кусочки. Аккуратно сворачиваем рулет и заворачиваем его в пищевую пленку. Убираем в холодильник на несколько часов. Я делала вечером, всю ночь рулет простоял у меня в холодильнике.
Утром нарезаем и подаем к завтраку.
Попробуйте, это вкусно🥰
Приятного аппетита! 🍽️
Около минуты
20 мая 2022