По итогам 2021 года Северная Осетия обеспечивает свой внутренний рынок овощами лишь на 25,3% - республиканский Минсельхоз. В настоящее время в республике больше половины пашенных площадей занимает кукуруза, которая экспортируется. Эксперты ведомства рекомендуют аграриям перейти на производство и других овощей.