87 подписчиков
🔥 Какой казан выбрать для дачи?
Афганский казан
➕ Универсальность. Используют афганский котел как дома, так и на природе.
➕ Скорость приготовления. К примеру, в казане легко разварить даже самое жесткое мясо в короткие сроки.
➕ Прочность.
🔻Высокая цена.
🔻Риск получить ожог.
🔻Подходит для определенных блюд (тушеные мясо и овощи, супы, гарниры, каши).
Чугунный казан
➕ Долговечность.
➕ Равномерный прогрев.
➕ Формирование антипригарного слоя.
🔻 Большой вес.
🔻 Может заржаветь.
🔻 Необходимо прокаливать перед использованием.
Алюминиевый казан
➕ Легкий вес.
➕ Быстрый нагрев (что является и недостатком в зависимости от типа блюд).
➕ Низкая цена.
🔻 Легко теряет форму.
🔻 Риск окисления.
@udachnoe_mesto | #длядома
Около минуты
19 мая 2022