Всем приятного дня и скорых выходных. Погода немного расслабилась , прохладно и сыро . на улицу не хочется пока. Займусь хозяйством, чтобы дома было тепло и уютно , нужно начать что то стряпать, совсем по плану не то было ,но опять провокация и стон хотим пончиков . Как отказать , конечно нет , будем стряпать пончики. Хорошо , что мой рецепт очень простой и быстрый, пока все еле просыпаются , у меня уже все на столе. После , чтобы не шуметь, на кофемолке пудру сахарную сделаю и все. Что нужно для теста 1 яйцо , 1 стакан кефира, пол стакана теплой воды, немного масла, соли. пол чайной ложки соды , сахара, ванилин. все по вкусу и количество муки при замесе , чтобы была густая сметана. Ковшик заполняем на треть маслом , нагреваем хорошо, начинаем печь , полную чайную ложку и все они надуваются шариками и пекутся сами. Потом обязательно на бумажное полотенце , чтобы убрать лишнее масло. Пончики пекутся быстро , на среднем огне, чтобы внутри пропеклось тесто и сильно большими их не делайте ., все пончики складываем на блюдо и посыпаем пудрой. Вот вам и самое вкусное , аппетитное , горяченькая радость на завтрак. Делайте не ленитесь, но сами не ешьте, ну если для пробы парочку и все , ни. ни. Тем , кто завтракает приятного аппетита.