12,5 тыс подписчиков
"Хочешь вкусный завтрак - порежь лаваш ножницами" - мудрость, которую недавно взял на вооружение.
Отличная идея 10 минутного сытного завтрака для всей семьи. Готовиться просто в несколько этапов. Для основы:
1. Берем ножницы и режем свернутый трубочкой лаваш на неширокие полоски.
2. Колбасу режем на мелкие кусочки или вообще натираем на терке. Вареная колбаса трется легко.
3. Смешиваем в миске 3 яйца и 100 грамм молока, соль и другие специи
Теперь выкладываем наши нарезки на разогретую сковороду – главное уменьшить нагрев до слабого. Подсушиваем и слегка поджариваем лаваш с колбасой. Выливаем омлетную смесь, еще раз перемешиваем и слегка уплотняем лопаткой.
Теперь на основу выкладывается любая начинка. Мне нравиться сочетание свежей зелени и сыра. Зелень режем, сыр натираем на терке. В этот раз я для цвета добавил красный сладкий перец. Закрываем крышкой и оставляем на 7 минут. Более подробно в видео формате смотрите здесь!
Завтрак готов? Мне больше это напоминает пиццу, а вам?
Ингредиенты:
Упаковка лаваша;
3 яйца;
100 мл молока;
Соль и перец;
Колбаса, ветчина или другие мясные изделия;
Твердый сыр;
Сладкий перец;
Зелень.
Около минуты
19 мая 2022
451 читали