Рецепт Орешков с варёной сгущёнкой как в СССР.
Продукты:
- Мука: 3 ст. с верхом
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 80 гр.
- Масло сливочное (не берите жирность 82,5% - будет при жарке вытекать. Лучше 72,5%): 200 гр.
- Сода: 1/4 ч. л.
- Сок лимона: 1 ч. л.
- Соль: 1/3 ч. л.
- Ванильный сахар-пакетик
Вареная сгущенка: 1-2 банки(если положить сгущёнку только на 1 сторону орешка, то 1 банка, если любите много сгущёнки на 2 стороны, то уходит 1,5 банки)
Приготовление:
1.Яйца с сахаром взбиваем до пены и увеличении объёма в 2 раза.
2.Топим масло, чуть остужаем, добавляем в збитые яйца.
3. Туда же соль, ванилин, соду гашеную лимонным соком и муку.
4. Хорошо вымешиваем, очень хорошо!
5. Тесто в холодильник на 1 час.
Готово! Можно печь орешки.
Если помогла - я рада!
АКУНА МАТАТА! ЖИВИ БЕЗ ЗАБОТ!
Около минуты
17 мая 2022