2716 подписчиков
Я наконец нашла место, где мне понравилось абсолютно всё, что я ела и пила из меню – это «Соль».
«Соль» – паназиатский ресторан на улице Солянка, расположенный в
бывшем доходном доме Московского купеческого общества, построенный в начале XIX века. Это значит, что в интерьере интегрированы оригинальные кирпичи, а под заведением были соляные склады.
Первым автором меню была Ольга Суздалкина (резидент Chef’s table). А сейчас на кухне главный Максим Кулешов (Тебура:Сика). Он переписал меню заново и теперь в нём новая, вкусная, интересная паназия и сезонные специалитеты.
Интерьер – это что-то простое, но заслуживающее вашего внимания точно. За него, кстати, отвечает ведущий архитектор Strelka (с 2015 по 2018 год). Команда использовала архитектурный потенциал доходного дома Московского купеческого общества, сохранив старые стены. Тут же присутствуют элементы уличной культуры с изображением тегов граффитчиков.
Про кухню и напитки ниже.
📍ул. Солянка, 1/2, с.1.
Около минуты
17 мая 2022
259 читали