58,8 тыс подписчиков
Отличный рецепт для тех у кого нет духовки или в жару включать не хочется, а пирожка очень хочется.
Сегодня у меня заливной пирог с овощами (к меня здесь есть и баклажаны, но начинку делайте по сезону), готовлю я его на плите. Отличный вариант для тех, у кого нет возможности воспользоваться духовкой (да, и такое бывает).
Не скажу, что все выпекается за 5 мину, нет, по времени выходит как и в духовке, главное правильно выставить нагрев. Более подробно читайте здесь, там же есть видео с процессом приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ
НАЧИНКА:
Баклажан - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец - 1/2 шт.
Соль, кавказские травы, базилик
ТЕСТО:
Молоко - 1/2 ст. (100 гр.)
Кефир - 1/2 ст. (100 гр.)
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л. (можно разрыхлитель)
Подсолнечное масло - 1 ст.л. (30 гр.)
Мука - 180-200 гр.
Около минуты
17 мая 2022
2145 читали