60,3 тыс подписчиков
Лучшие Сырники в духовке. Рецепт без муки
Сырники в духовке получаются воздушными и нежными, отлично держат форму. Такие сырники не нужно жарить. Вкусные домашние сырники отлично подходят для завтрака или перекуса.
Рецепт «Сырники в духовке» на 12 шт
Творог – 300 г
Манка – 80 г
Сметана – 180 г
Сахар – 70 г
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л
Ванильный сахар – 2 ч.л
Соль – 1/3 ч.л
Духовка - 180 С
Время - 30-35 минут
Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите
Пошаговый рецепт приготовления
В чаше соединить творог, сметану, сахар, ванильный сахар, соль и яйца. Всё перемешать до однородности
Крупные кусочки творога растереть ложкой или вилкой
К полученной массе добавить манную крупу и ещё раз перемешать
Оставить тесто настояться на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
После того как тесто постоит, всыпать к нему разрыхлитель и тщательно перемешать
Готовое тесто сразу разлить по формам и выпекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах
Готовность проверять деревянной палочкой, после прокалывания она должна остаться сухой и чистой
В металлической форме, для удобства извлечения готовых сырников, лучше сделать «французскую рубашку»
Тесто для сырников можно приготовить с вечера, оставить на ночь в холодильнике, а утром выпекать. Вкусный завтрак для любителей творог будет готов :)
Формы для сырников/кексов можно подобрать тут ya.cc/...x52
Форма на 12 кексов ya.cc/...xuw
1 минута
4 июня 2022
1981 читали