60,3 тыс подписчиков
Пикантные Помидоры к Шашлыку и Любому Блюду!
Простой рецепт и шикарный результат. Закусочные помидоры по этому рецепту можно приготовить заранее и хранить в холодильники 2-3 дня.
Рецепт "Закусочные помидоры"
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский сладкий - 1 шт
Чеснок - 7-8 зубчиков
Сахар - 50 гр
Растительное масло - 50 мл
Уксус 7% - 50 мл
Соль - 1 ст.л.
Укроп, петрушка - 50-100 гр (по вкусу)
Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите
Пошаговый рецепт приготовления
Перец помыть и порезать на кусочки, чеснок почистить, все измельчить в мясорубке или блендере
Зелень порубить ножом, добавить к смеси перца и чеснока. Выбрать можно любую зелень по вкусу, у меня укроп и петрушка
Туда же в чашу влить растительное масло и уксус. Добавить соль и сахар. Всё тщательно перемешать
Помидоры помыть и нарезать кружками толщиной примерно 5 мм
В глубокую чашу выкладывать помидоры слоями и каждый слой смазывать приготовленной смесью
Сверху уложить тарелку и накрыть пищевой плёнкой. Поставить небольшой груз и убрать в холодильник на 24 час.
Такие помидоры актуальны и зимой и летом. Обязательно попробуйте, это вкусно!
Около минуты
19 мая 2022
2611 читали