986 подписчиков
Ирга - ягодный кустарник. Он достигает в высоту около 3 метров. На одном месте может расти 15 лет. Ирга вынослива, устойчива к холодам, засухе и ветрам.
Плодоношение наступает на 4 год после посадки.
У молодых растений все вертикальные побеги укорачивают, в остальные годы обрезают боковые ветви для стимуляции разрастания кроны вширь, иначе в дальнейшем будет сложно снимать созревшие ягоды.
Для омоложения старого кустарника его обрезают "под пенёк".
Ягоды ирги очень вкусные, их используют для еды в свежем виде, а также для приготовления домашнего вина, цукатов, джема, желе, варенья, компота, пастилы.
Ягоды замораживают, сушат, консервируют. Можно употреблять в качестве заменителя изюма.
Ценные вещества, которые входят в состав, делают это растение лечебным. Сок ирги предупреждает даже тромбообразование.
Около минуты
16 мая 2022