3739 подписчиков
Искала и наконец нашла нужное соотношение для капустного маринада...
Сделайте обязательно такую капусту, очень вкусная и просто готовить!
Рецепт:
- 1 небольшой качан капусты (примерно 1,5 кг) - нашинковать;
- 1 свекла (среднего размера) - на терку;
- 2 небольшие морковки - на терку.
Маринад:
- Вода - 1 литр;
- Подсолнечное рафинированное масло - 1/2 стакана;
- 2/3 стакана сахарного песка;
- 2 ст.л.соли;
- 2/3 стакана уксуса;
- несколько зубчиков чеснока мелко натереть.
Нарезанные овощи перемешать и залить кипящим маринадом, сверху посыпать резанным чесноком. И под пресс! Я накрываю тарелкой, а сверху ставлю банку с водой.
Пусть стоит до утра! Готово! Наслаждайтесь вкусной свекольной капустой!
Около минуты
15 мая 2022
272 читали