135 подписчиков
ОМЛЕТ ИЛИ СУФЛЕ?
Самое традиционное блюдо на завтрак в наших школьных столовых, да и в детских садах это, конечно же, омлет. Кто же придумал омлет? Наверное французы, слово-то французское. Но у французов омлет совсем другой, он тоненький как блинчик. При его приготовлении в яйца добавляют воду. Мы же, в России, делаем омлет с молоком. Иногда даже добавляем немного муки и чуточку соды, чтобы он был попышнее. Француз увидев наш омлет сказал бы, что это не омлет, это яичное суфле. Суфле - слово тоже французское. Итак, наш традиционный омлет, который дети в школе и в детском саду едят с удовольствием на завтрак, следует называть омлет-суфле. Его запекают в духовке и он подрумянивается сверху.
#СВАО #Бутырскийрайон #Школа1236имениСВМилашенкова #ДОНМ #НашеПитание
Около минуты
26 мая 2022