Каким бывает мёд? Оказывается, по своему происхождению мёд бывает цветочный, падевый и смешанный. Цветочный бывает монофлерный (собран из нектара одного растения- гречишный, вересковый, донниковый и тп.) в чистом виде встречается крайне редко. Надо смотреть какой нектар какого растения преобладает. Чаще встречается мёд полифонный - нектар нескольких видов растений (всем известный луговое разнотравье). Падевый мёд- он бывает лиственный, плодовый и хвойный.Пчёлы собирают падь с липы, осины, дуба; хвойных - лиственница,ель, сосна. Ещё мёд бывает купажный- получается при смешивании разных сортов (в результате будет лучше цвет, вкус, аромат). А какой мёд любите вы?