38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.🌺
Ну,что пирожки с щавелем жарили,пекли.
А,теперь пирог со щавелем приготовим.😊
Пирог со щавелем
из песочно дрожжевого теста.🥧
Для теста:
Яйцо-1шт
Молоко-150мл.
Сахар-2ст.лож
Соль-1ч.лож
Дрожжи-1ч.лож
Ванилин-пакетик.
Слив.масло-200гр.
Мука -450гр
В миску высыпать сахар,соль,дрожжи,ванилин,муку.
Затем холодное слив.масло
натереть на тёрке в муку,перетереть в крошку.
Затем добавляю яйцо и молоко.
Замешиваю тесто,убираю в холодильник на 30-35мин.
Начинка:
Щавель -300гр.вымыть,просушить.
Оставить только листочки,стебли удалить.
Добавляю сахар-5ст.лож
Крахмал-2ст.лож
Хорошо перемешать.
Тесто готово.
Тесто делю на две части.
Одну часть по больше.
Раскатываю,формирую на форму.В форму кладу начинку.Вторую половину теста раскатываю,накрываю форму,делаю узор.
Убираю в духовку при 180градусов-30минут.
Пирог готов!😊
Как остынет ,с верху присыпаю сахарной пудрой.
Приятного Аппетита.🌺
Вы готовите пироги с песочно дрожжевым тестом?
Около минуты
26 мая 2022