Найти тему
77 подписчиков

Любите готовить?!😋



Благодарю за ❤️ давайте вместе приготовим салат «Цезарь» на английском. Приятного аппетита!


INGREDIENTS:

🥗 1 chicken breast or fillet - грудка или филе

🥗 0.5 loaf bread - батон

🥗 2 eggs - яйца

🥗 150g cherry tomatoes - помидоры Черри

🥗 100g lettuce - салат листовой

🥗 2/3 cup olive oil - оливковое масло

🥗 0.5 lemon - лимон

🥗 1 teaspoon sweet mustard - сладкая горчица

🥗 1 garlic clove - зубчик чеснока

🥗 Salt to taste - соль по вкусу

🥗 Ground black pepper to taste - молотый чёрный перец по вкусу

🥗 50g Parmesan - Пармезан


🧑‍🍳 Chop the bread, put it on a baking sheet, add some salt, drizzle with oil and bake until golden colour.


Хлеб нарезать, уложить на противень. Подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.


🧑‍🍳 While the croutons are baking, rub the chicken with salt and pepper.


Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.


🧑‍🍳 Fry quickly in a well-heated frying pan on two sides in a little.


И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла.


🧑‍🍳 Squeeze juice out of the lemon.


Выдавить лимонный сок.


🧑‍🍳 Make the sauce: rub the garlic with salt and pepper. Add some mustard, lemon juice and yolks, whisk thoroughly. While whisking, add the oil slowly.


Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и желтки, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.


🧑‍🍳 Wash and dry
1 минута