13,7 тыс подписчиков
КАК ВАС МОГУТ ОБМАНУТЬ В КОФЕЙНЕ
Здравствуйте, друзья! Не факт, что именно вас обманывают, но имеют возможности незаметно мухлевать.
Вы такое замечали? Что я успел заметить из личного опыта:
👿 при приготовлении маленького капучино используется только одна порция эспрессо. А куда девать вторую? Положено её просто выливать, ведь цена подобного события уже заложена в стоимость всех напитков. Но бывает, что бариста придерживает эту порцию, а потом смешивает её с другой одинарной порцией при приготовлении среднего или большого капучино и вливает вам в кофе. Вкус вы вряд ли отличите, а молоко вам просто чуть сильнее подогреют.
👿 не протирают носик паровой трубки и такой вот грязной паровой трубкой взбивают вам молоко. Не гигиенично.
👿 не проливают воду до и после вставки холдера в машину. Получается неверный вкус #вы врядли заметите в капучино, но если взять чистый эспрессо, то всё сразу станет ясно.
👿 делают ##том же помоле, что и эспрессо. Это трудно понять не специалисту, но суть в том, что для ристретто нужен помол более мелкий, а для лунго более крупный. А бариста раньше выключает пролив воды в случае ристретто. И получается кислятина. И проливает воду дольше для лунго. Получается горькая водянистая жижа.
👿 в случае раф кофе могут не использовать полноценные сливки 33%, а разбавить их менее жирными сливками или даже молоком.
Если вы пьёте или латте с сиропами или большим количеством сахара, то вы вряд ли заметите разницу.
1 минута
12 мая 2022
267 читали