У нас лапки стоят копейки, а в Китае это деликатес, за который платят дороже чем за целую курицу. Китайцы из лапок умеют готовить элитное блюдо, которое мы с вами тоже приготовим.

Для кого-то это блюдо может показаться диковинным. Знаю людей, которые считают, что всякие куриные лапки, гребешки или шеи - это мясной мусор, который покупают только для питания домашних животных. Вы удивитесь, но в Китае куриные лапки стоят дороже, чем сама курица! Все дело в том, что из них готовят элитные деликатесные блюда. В моем детстве лапки готовила бабушка, правда она просто их варила, а я любила их обгладывать. Для чего они нужны и чем полезны А вообще во многих странах СНГ из лапок принято варить холодец или, например, наваристый суп. В Азии намного больше жалуют этот субпродукт...