20 подписчиков
5 секретов творога:
• творожная начинка в выпечке не станет «резиновой» если в неё добавить яйцо
• если готовите запеканку: протрите творог (или взбейте его блендером) - блюдо становится воздушнее и однороднее
• при приготовлении, сначала обработайте творог блендером, добавьте яйца и сливочное масло и только потом соедините с сахаром. Если добавить сахар изначально, масса станет более жидкой
• если творог слишком кислый, добавьте в него немного соды
• для увеличения срока годности переложите творог в герметичный контейнер…
или готовьте его дома, небольшими порциями, с помощью творожницы Lekue
#lekue #домашнийтворог #лайфхак #готовимбыстроиполезносLekue
Около минуты
11 мая 2022