35,5 тыс подписчиков
В чем самое серьезное отличие вкуса дорогого вина от вкуса дешевого?
Вино нынче можно взять и за 300 рублей, и за 3 тысячи. Но, опустив различные технические подробности, чем же конкретно отличается вкус таких вин? Неужели вино, которое в 10 раз дороже, будет в 10 раз вкуснее?
Все совсем не так. И вообще, вкус дорогого вина может быть не более богатым, не более интересным, не более глубоким, чем у дешевого вина. Так в чем же тогда дело?
Отвечаю. Ключевое отличие вкуса дорогого вина по сравнению с дешевым - это баланс. Дешевое вино может иметь интересные нюансы во вкусе, обладать богатым послевкусием, но оно всегда менее сбалансированное, чем вино дорогое.
Дешевое вино клонит в какую-то сторону - кислотность, танинность, насыщенность, спиртуозность и т.д. Дорогие вина потому и дорогие, что очень хорошо сбалансированы. После глотка дорогого вина, как правило, не возникает ощущения раздражения от каких-то вкусовых нюансов.
А вы что думаете? Стоит ли вообще брать дорогое вино или разницы нет? Пишите в комментариях!
Около минуты
10 мая 2022
1333 читали