12,6 тыс подписчиков
Вкусный салат из баклажанов🥙
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅4 баклажана,
✅4-5 крутых яйца,
✅2 небольших луковицы,
майонез по вкусу(делаю сама рецепт есть у меня в канале) ,соль, сахар,масло для жарки.
1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового уксуса (я беру яблочный) ,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!
Приятного аппетита ❤️Желаю вам хорошего дня и отличного настроения!!! 🤗
Ставьте👍
Около минуты
8 мая 2022
1541 читали