Добрый все вечер ,решила написать небольшой пост.Устала сегодня ,с утра приготовила плов ,затем помидоры и перцы перенесла в теплицу оставила в ящиках,и начала делать генеральную уборку в доме .Окна помыла после рассады,цветы на подоконник поставила,дома сразу стало светлее ,то помидоры заслоняли свет.Решила испечь манник что то я его давно не стряпала, раньше всегда по стакану клала муки ,сахара ,манки и 2 яйца и 0,5 чайной ложечки соды и стакан сметаны,сегодня немного изменила рецепт.300 гр сметаны ,200 гр манки смешала и оставила на 2 часа,затем 3 яйца взбила с неполным стаканом сахара и щепоткой соли ,все вместе перемешала ,добавила соду и полстакана муки,еще раз перемешала ,все вылила в форму и испекла ,получился нежный манник.Кто вообще не добавляет муку в манник я всегда добавляю.И многие стряпают на кефире,а мы раз всю жизнь держали корову я всегда стряпала на домашней сметане ,но у меня сметана у коровы была жирная,и манник немного был жирноватый.А сегодня тоже была сметана домашняя ,но она вкусная и менее жирная ,поэтому манник вообще вкусный получился.Закрыла укрывочным материалом рассаду в теплице,ночи все равно прохладные,перцы не хотела выносить а тоже вынесла,посильнее их просто укрыла.Днем в теплице жарища.Надо начинать ходьбу,я с этими праздниками опять прибавила в весе,сегодня ходила в магазин ноги сильно болят.,начинаю ходить под гору и подниматься и сразу легче становится.Лень матушка вперед меня родилась как говорили раньше.