2213 подписчиков
Английская кухня странная.
Это из рубрики заметок на полях к просмотру всяких кулинарных шоу. Так вот, английская кухня странная, и если вы сомневаетесь — посмотрите на рецепт суссекского прудового пудинга.
Вкратце: мягкое тесто на нутряном жире (!), внутри — начинка из масла с сахаром (все, без дополнительных компонентов) плюс — та-дам! — целый лимон. Не чищенный, просто проткнутый в нескольких местах. Все это счастье готовится на водяной бане. В добавление — английский крем.
Говорят, традиционный для Англии десерт.
Бррр.
Около минуты
7 мая 2022
143 читали