54 подписчика
Добрый день, дорогие подписчики и гости канала!
После Пасхи не было возможности писать посты… Дети заболели, причём оба два, как говорится. У старшенькой - кашель, сопли, температура, у младшенького - сопли и ушко.
Сегодня с утра кончились печеньки и вафли. А на улице такой дождь, и Левика оставить не с кем. Пошла печь кексы. Заодно испытала новые силиконовые формы. Получилась красота. Только сахарной пудры не оказалось дома. Но несмотря на это, кексы к вечеру были съедены почти все :)
Готовила из того, что было под рукой в холодильнике!
-сахар - 1 стакан;
-мука - 1 стакан;
-сода 0,5 ч.л. (гасила уксусом);
-кефир - 1 стакан;
-яйца - 2 штуки;
-маргарин - 100 грамм (растопила в микроволновке);
-ванилин - 1 пакетик.
Все смешала, разлила по формам и отправила в прогретую духовку. У меня газовая. Пекла при температуре 200 градусов, 40-50 минут. Кстати, силиконовые формы не надо смазывать маслом, к ним и так тесто не прилипает. Для меня это оказалось приятным открытием :) Теперь хочу заказать силиконовую форму для пирога.
Около минуты
7 мая 2022